واردات دانه زیره لهستان به سرعت در حال افزایش است حجم واردات آنها از 144 تن در سال 2016 به 813 تن در سال 2020 افزایش یافت بیشتر دانه های زیره وارداتی (85٪) دانه های کامل هستند، در حالی که دانه های خرد شده و آسیاب شده 15٪ باقی مانده را تشکیل می دهند.
لهستان یک مصرف کننده نسبتاً کوچک دانه زیره است، زیرا نزدیک به 70 درصد از مقادیر وارداتی مجدداً به سایر کشورهای اروپایی صادر می شود که آلمان و کرواسی بازارهای اصلی آن هستند.
خواص زیره سبز باریج را می توانید در این مقاله مطالعه کنید.
بر اساس داده های رسمی، تامین کنندگان پیشرو در سال 2020 هند و لیتوانی (هر دو 19٪) و پس از آن استونی (18٪ از طریق صادرات مجدد)، سوریه (13٪) و فنلاند (12٪) بودند با این حال، به نظر می رسد که داده های رسمی قابل اعتماد نیستند، زیرا دانه های زیره ممکن است همراه با زیره طبقه بندی شوند.
این امر واردات از فنلاند و کشورهای بالتیک را توضیح می دهد در لهستان، دانه‌های زیره بسیار محبوب‌تر از دانه‌های زیره هستند و گاهی از همان کلمه (“kminek”) برای هر دو محصول استفاده می‌شود، اگرچه کلمه خاصی برای زیره وجود دارد “kmin”.
بازار محلی لهستان برای دانه های زیره بسیار کوچکتر از بازارهای اروپای غربی است، اما در حال توسعه است با توجه به محبوبیت روزافزون غذاهای بین المللی، مصرف دانه های زیره در لهستان احتمالا در چند سال آینده افزایش می یابد در بازارهای اروپای غربی، صنعت کاری بالغ و راکد است، اما در لهستان و سایر کشورهای اروپای مرکزی و شرقی، انتظار می‌رود که تقاضا رشد کند.
برندهای پیشرو دانه زیره در لهستان عبارتند از Kamis (توسط McCormick)، Prymat و Kotányi فروش لیبل خصوصی توسط زنجیره خرده فروشی Biedronka و پس از آن Lidl، Tesco، ABC، Kaufland و دیگران هدایت می شود.
تاجران و پردازشگرهای زیره لهستانی شامل Grotex، Saran Enterprises و Chudziński Spices هستند.
واردات دانه زیره لهستان به سرعت در حال افزایش است حجم واردات آنها از 144 تن در سال 2016 به 813 تن در سال 2020 افزایش یافت بیشتر دانه های زیره وارداتی (85٪) دانه های کامل هستند، در حالی که دانه های خرد شده و آسیاب شده 15٪ باقی مانده را تشکیل می دهند.
لهستان یک مصرف کننده نسبتاً کوچک دانه زیره است، زیرا نزدیک به 70 درصد از مقادیر وارداتی مجدداً به سایر کشورهای اروپایی صادر می شود که آلمان و کرواسی بازارهای اصلی آن هستند.
بر اساس داده های رسمی، تامین کنندگان پیشرو در سال 2020 هند و لیتوانی (هر دو 19٪) و پس از آن استونی (18٪ از طریق صادرات مجدد)، سوریه (13٪) و فنلاند (12٪) بودند با این حال، به نظر می رسد که داده های رسمی قابل اعتماد نیستند، زیرا دانه های زیره ممکن است همراه با زیره طبقه بندی شوند.
این امر واردات از فنلاند و کشورهای بالتیک را توضیح می دهد در لهستان، دانه‌های زیره بسیار محبوب‌تر از دانه‌های زیره هستند و گاهی از همان کلمه (“kminek”) برای هر دو محصول استفاده می‌شود، اگرچه کلمه خاصی برای زیره وجود دارد “kmin”.
بازار محلی لهستان برای دانه های زیره بسیار کوچکتر از بازارهای اروپای غربی است، اما در حال توسعه است با توجه به محبوبیت روزافزون غذاهای بین المللی، مصرف دانه های زیره در لهستان احتمالا در چند سال آینده افزایش می یابد در بازارهای اروپای غربی، صنعت کاری بالغ و راکد است، اما در لهستان و سایر کشورهای اروپای مرکزی و شرقی، انتظار می‌رود که تقاضا رشد کند.
برندهای پیشرو دانه زیره در لهستان عبارتند از Kamis (توسط McCormick)، Prymat و Kotányi فروش لیبل خصوصی توسط زنجیره خرده فروشی Biedronka و پس از آن Lidl، Tesco، ABC، Kaufland و دیگران هدایت می شود.
تاجران و پردازشگرهای زیره لهستانی شامل Grotex، Saran Enterprises و Chudziński Spices هستند.
